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        從百元以上到跌破10元,是什么讓陽光玫瑰價格“大跳水”

        2022-08-22 08:15 極目新聞閱讀 (317125) 掃描到手機

        兩三年前還賣到每斤幾十元甚至上百元一斤的陽光玫瑰葡萄,在這個8月里身價一路下跌,武漢市場上最低一斤不到10元。

        極目新聞記者了解到,從十年前剛上市時的數百元一斤,到現在普遍只賣十多元,被稱為葡萄中的高奢品的陽光玫瑰,因為在國內廣泛而大量的種植,終于在近一兩年里迎來的產量穩定的大豐收,進而在市場上迅速變身為大眾化水果產品之一。

        農業專家認為,單一品種的果品經過引種和廣泛種植以后,往往會出現品質多樣、等級參差不齊的問題。一方面迎合了不同消費等級的市場,一方面也對整個品種的口碑帶來了影響。如果希望守住市場、獲得預期收益,就必須通過提升種植技術,實現在增量的同時穩質,甚至提質的目標。

        陽光玫瑰跌破十元

        “掃碼進群,專享陽光玫瑰9塊9一斤,數量不限!”8月20日,在武漢漢口黃孝河路一家生鮮超市里,水果專區里掛著印有二維碼的宣傳單,不時有顧客挑選好袋裝的陽光玫瑰葡萄后進行掃碼,享受每斤9.9元的優惠價。

        挑了一大串陽光玫瑰的鄒女士在收銀臺稱重并付款后發現,這次只花了23.6元。“兩斤多只要二十幾塊錢,現在吃陽光玫瑰真的是便宜多了。”鄒女士說,最早在5月時就想吃陽光玫瑰,但每斤六七十元的價格讓她望而卻步。到了6月就發現降到四五十元一斤,上個月則猛降至十幾二十元一斤,現在8月直接變成了不到10元一斤:“現在真正是吃得自由了。”

        在相距不遠的中一路兩家水果賣場里,在售的陽光玫瑰在價格上分為了兩種,一種16.8元一斤,還有一種9.8元一斤,同樣跌破10元水平線。

        一位理貨員介紹,陽光玫瑰最早在4月底就開始銷售,但價格在80元以上,隨后每個月都要跌十幾元,進入8月以后,則直接斷崖式降價,市場上最普遍的就是每斤十幾元的水平:“其實9.8元一斤的陽光玫瑰口感跟十幾元的相差不大,主要是串型和果型不一樣,價格就便宜多了。”

        極目新聞記者隨后走訪了大型商超、連鎖水果專賣店、蔬果賣場、街邊水果店等不同業態的市場,基本上都有每斤十幾元的陽光玫瑰,價格最低的也不到10元,但最高仍然達到40多元一斤。

        品種分級造成價格分化

        8月21日,極目新聞記者來到漢口姑嫂樹附近的一家水果批發市場。其中的西瓜和陽光玫瑰,以及各種葡萄、蜜瓜稱得上是占有率最大的主打品種。

        一位來自山東的水果批發商檔口前,堆滿了一箱箱的陽光玫瑰葡萄,似乎是按照不同的品種和質量分成了幾個區域。

        “看你的需求,幾塊錢一斤到幾十塊錢一斤的貨都有。”當記者以“打貨商”的身份咨詢時,這位批發商稱,現在正是陽光玫瑰集中到貨的旺季,地頭的采摘價最低可以5元一斤來收,這也是終端市場有一斤不到10元的陽光玫瑰在售的原因。

        多位水果批發商處提供的信息顯示,陽光玫瑰早已成為國內普遍種植的葡萄品種。其中山東、陜西、湖北、湖南、云南、廣西、廣東等國內多個省份,都是陽光玫瑰的主產區,近年來隨著引種、嫁接、種植的技術日趨成熟,陽光玫瑰的產品分級越來越細,因為國內消費市場的接受度也非常高,所以形成了產量擴大、收益提升的良性循環。價格也因不同產品層級應對不同消費市場,而在供應旺季里呈現不斷下降的趨勢。

        8月中旬進入自然成熟期

        8月21日下午,極目新聞記者來到武漢市東西湖區新溝鎮一座葡萄產業園,一串串“青”澈的陽光玫瑰葡萄掛滿枝頭。負責人王志明介紹,每天都有一批批葡萄從這里采摘上市,也有市民在周末到基地采摘,平均價格在每斤40元上下。

        “陽光玫瑰葡萄因抗病性好、畝產高、整體口感好,在全國各地的表現都不錯,所以才會在國內大面積種植。”王志明告訴極目新聞記者,這種葡萄的擴種、增產是當前市場價大幅下降的重要原因,但卻不能說是最主要的原因:“這種葡萄的商品性高,如果追求更高品質的話,現在盛產期的零售還是賣到五六十元一斤。”王志明說,當然也可以通過走量來掙錢,也確實可以掙得到錢。

        原來,陽光玫瑰的畝產量一般可以達到3000斤以上,如果追求更大的產量,有的可以達到4000斤至5000斤,但是對串型、口感就會產生影響。這類果子的地頭成本價可以壓到7元到9元一斤,到了市場上也就是10多元一斤:“就算按1畝3000斤來算,也可以收2萬多元,成本可能在1萬元左右,這個收益算得上很可觀了。”

        同時,王志明也介紹,現在通過大棚種植一年四季都可以吃到陽光玫瑰,但其真正的自然全面成熟期是在8月15日以后,這也是最近一周以來,陽光玫瑰出現大幅降低,甚至跌破10元大關的重要原因。

        增量的同時必須提質

        來自國內一家咨詢機構發布的《2022年中國陽光玫瑰葡萄產業數據分析報告》顯示,2021年里,全國范圍內陽光玫瑰種植面積約超過31萬畝,收獲面積約20.42萬畝。與公開報道過的2016年全國種植面積10.01萬畝相比,近5年間增長了21多萬畝,增長了兩倍多。

        在省內方面,極目新聞記者也了解到,目前湖北省的荊州、潛江、仙桃等地市都已成為陽光玫瑰的主產區,其中,荊州市公安縣、潛江市等地區的種植面積和種植水平,都在不斷提升。此外,武漢市的六個新城區目前都有葡萄種植,陽光玫瑰也已成為主打品種,實現了一年兩季的種植模式,上半年早熟葡萄采用大棚種植模式,下半年則是露天晚熟葡萄,本地化的種植和量產也對市場價格形成了沖擊,給當地市民送來了每斤不到10元的“跳樓價”。

        不過,盡管陽光玫瑰的價格越來越親民,消費也越來越大眾化,但卻因為品質多樣、分級更細致而面臨口感下降、口碑消耗問題。對此,武漢現代農業教育中心專家認為,像陽光玫瑰一樣的“高奢”果品在大眾化普及后,應該持續進行核心種植技術的研究,在“增量”的同時,不斷提升果品的品質,真正實現品質和市場的雙豐收。

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